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天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！
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天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！ 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
想吃素，卻不想天天吃一樣菜色，來自己做素食吧！
．對於素食者來說，想在家吃素，卻不知怎麼變化菜色？
．和朋友吃飯，總是覺得不方便？
．想去外面吃，不知要上哪家餐館好？
一道料理的靈魂除了刀工、食材、調味等技巧，更需有巧思設計，才能讓這道料理增色增分。
身為素食餐廳經理、主廚的戚明春，每天依據不同客人的需要，做出美味菜色。
因此不論是——
．求奇珍的宮庭素
．講究全素的寺院素
．用料廣泛的家常素
本書從涼拌菜、素熱菜、煲湯、麵、糕點，甜味、鹹味、清淡的、濃郁的138道的精心素食，是家常菜，也是讓賓主盡歡的請客佳餚，從刀工、調味、食材、配料，道道色香味俱全，讓你在吃素時，也能吃到滿心的歡喜。
因此你知道——
◆除了你吃的到的各式蔬菜、菇、豆腐的種類外，涼粉皮、麵粉皮也可以入菜？
◆什麼是蓑衣花刀？什麼是蘭花雕工？
◆如何做素食糕、做素食餅、及素食小點？
◆蜜橘銀耳湯、果味辣白菜，以水果入菜，不油不膩且爽口？
◆素咕咾肉是以油條包餡料？素鱔魚是以香菇入菜？
◆醬滷與醃漬的不同？
◆煙燻也可以自己在家做？
◆梅汁、糖醋、番茄醬汁，可以為料理增色的美味？
◆豆腐松茸湯、驢打滾、雲豆卷宮庭裡的菜色、食材，一次告訴你。
◆無蔥蒜的寺院飲食如何做？
美味的蔬食，只要多方變化，就能做出意想不到的素食料理。
商品訊息簡述:
作者： 戚明春/編著
新功能介紹- 出版社：養沛文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/03/13
- 語言：繁體中文
天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！
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